Gobierno Municipal de Junin de los Andes

La Dirección General de Bromatología viene trabajando arduamente en distintos puntos de la localidad y en diversas actividades referentes a la misma.
- Desde el comienzo de esta Gestión durante los días 22, 23, 24, 29 y 30 de diciembre del 2007 se desarrollo la faena de caprinos y ovinos provenientes de crianceros de las comunidades aledañas y alrededor del ejido de la localidad de Junín de los Andes, la misma se desarrollo en la sala de faena de la Fundación Cruzada Patagónica habilitada a tal efecto por Bromatología de la Subsecretaria de Salud de Provincia, como resultado se faenaron 303 animales entre ovinos y caprinos, detectándose 17 animales (16 ovinos y 1 caprino) con quistes.
-Desde esta Dirección se están realizando constantemente las inspecciones y control de proveedores que ingresan a la localidad, como así también a locales comerciales. Durante el periodo diciembre/07 a octubre/08 se realizan inspecciones a los distintos comercios de la localidad (elaboración de alimentos, Pub, restaurantes, rotiserías, etc. etc.) y se dieron de alta a 64 nuevos comercios en diferentes rubros.
-Finalizo la 1ª etapa del Programa Anual de Control Canino en la localidad. La misma co-menzó a fines del mes de agosto del corriente año que consistió en un Censo Canino y Campaña de Desparasitación, casa por casa , con la finalidad de interrumpir el ciclo biológico, del echinococcus granulosus causante de la hidatidosis y de esta forma poder controlar las enfermedades de los canes en nuestra localidad.
Este arduo trabajo se realizo con personal auxiliar de Inspectoria, afectados directamente y pertenecientes a la Dirección General de Bromatología
Los resultados del Censo y la Desparasitación Canina fueron las siguientes:
-Bº Militar: 68 canes desparasitados
-Bº Centro: 92 canes desparasitados
-Bº Progreso: 113 canes desparasitados
-Bº Lanín: 546 canes desparasitados
-Bº Provincial: 214 canes desparasitados
-Bº 15 de Febrero: 125 canes desparasitados
-Bº Lonquimay: 209 canes desparasitados
-Bº 1º Pobladores: 334 canes desparasitados
-Bº Jardines del Chimehuín: 56 canes desparasitados
-Bº Parque Industrial: 22 canes desparasitadosHaciendo un total de 1.779 canes desparasitados, con un total de 3.665 comprimidos utili-zados en toda la localidad. También cabe destacar que alrededor de un 20% no fueron censados ni desparasitados por no encontrarse los propietarios en sus domicilios. De esta

manera, concluye la 1ª Etapa Campaña de Desparasitación y Censo Canino en Junín de los Andes.
- Finalizo el curso básico de Higiene alimentaría y manipulación de alimentos aprobado por Disposición Nº 796/08 de la Subsecretaria de Salud de provincia del Neuquén, orientado al personal auxiliar de servicio en establecimientos educativos, de la cual recibieron su certificado, 15 auxiliares. y actualmente continúan las charlas de capacitación brindadas por profesionales de esta Dirección General en conjunto con profesionales de la Fundación Cruzada Patagónica, referida a Aspectos Sanitarios de la Majada ovina y caprina, temas que se están desarrollando “Buenas Practicas de Manufactura, vacunaciones, desparasitaciones, enfermedades (hidatidosis, triquinosis, etc.), Certificaciones oficiales de pruebas de brucelosis y tuberculosis, dirigida a pequeños crianceros de las comunidades aledañas. De esta manera sigue trabajando la Dirección General de Bromatología con la localidad, las comunidades, y por una comunidad saluda-ble.